peito de frango lowcarb

Na tentativa de preparar um peito de frango diferente e mais saboroso, eu experimentei marinar o peito de frango com mostarda Heinz junto com um mix picante: pimenta caiena, páprica picante, alho, limão e vinagre. Nasceu o Peito de Frango Lowcarb.

Tá, eu sei que peito de frango já é lowcarb…mas o grande lance é que, para deixá-lo suculento e comível, muita gente carrega em algum molho e tempero rico em carbos…e nessa receita isso não acontece.

E tem mais! Mesmo se você participar de um concurso de frango, com certeza ficará em primeiro lugar com essa receita, fácil, simples e versátil.

Experimente servido com legumes grelhados, com uma salada verde ou até mesmo em um sanduíche, wrap ou uma massa de pizza lowcarb.

PROTEÍNAS
CARBOS
GORDURAS
55 gramas
3,7 gramas
4 gramas

Para mais receitas com controle de macros, experimente esses artigos:

INGREDIENTES

  • 1 peito de frango (250 g)
  • 65 g de mostarda Heinz (escolhi essa marca pela quantidade baixíssima de carbos)
  • 1 limão (só o suco)
  • pimenta caiena (a gosto)
  • páprica picante (a gosto)
  • alho (a gosto)
  • vinagre (eu gosto de usar vinagre de maçã)

MODO DE PREPARO

  • Misture a mostarda e todos os outros ingredientes em uma tigela.
  • Adicione o peito de frango e certifique-se de que ele foi totalmente lambuzado na mistura.
  • Deixe marinar o dia todo (ou a noite toda se for preparar para o dia seguinte).
  • Leve à frigideira pre aquecida com azeite extra-virgem, em fogo médio, por 10 minutos, girando regularmente para não queimar a marinada.
  • Descanse por 5-10 minutos e sirva!

Se você tem dificuldades de preparar carnes magras, como peito de frango, e acha que é impossível fazer ele ficar suculento e saboroso, experimente as dicas que eu coloquei nesse artigo aqui:

Depois de fazer essa marinada no peito de frango, você com certeza vai querer repetir (uma vez por semana) essa receita!

😉

Grande abraço!
Tiago Batista

Ps.: depois me comenta aqui em baixo o que achou dessa receita e qual o seu acompanhamento preferido pra ela?

Artigo originalmente publicado em inglês.

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